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 「夏の主役はアイスコーヒー。でも私はホットをお薦めします」と店長の田中和人さん(35)。自慢の季節限定コーヒー豆を味わってもらうには、香りの違いが際立つホットが適しているそうだ。

 5~7月に販売する「夏珈琲」(100グラム525円)は夏をイメージさせるさわやかでくせのない味わいのブレンド。8月から売り出す「秋珈琲」は実りの秋を思わせる深いコクが特徴だ。店内に並ぶ25種の豆を組み合わせ、巧みに“四季”を演出する。豆本来の持ち味を余すところなく引き出すため、すべて木炭で焙煎(ばいせん)している。

 このほか、香りとコクのバランスが絶妙な「特上ぶれんど」(同598円)も人気商品。酸味と香ばしさが特徴の「ぶるまんNo.1」はジャマイカの高地でしか収穫できない高級豆(同1312円)。コーヒーのお供に「珈琲かすてら」(840円)もある。営業時間は10~18時、木曜定休。

Posted by shica at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(45)